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烤乳鸽
烤乳鸽
斌joanliu
收录时间:2024-06-22 06:35:20 热度:9343℃
1张图片
食材明细
主料
乳鸽
2只
辅料
老卤汁
适量
调料
生抽
适量
植物油
适量
美食特点
咸香
口味
烤
工艺
数天
耗时
普通
难度
烤乳鸽的做法步骤
1
再放入空气炸锅中,喷少许油,180度烤15分钟,皮脆肉嫩,美味。
2
卤好,在锅里自然冷却。然后放冰箱冷藏一夜。
3
将乳鸽放入卤汁中,水开后,改小火卤三十分钟。可以再加点生抽和清水,以免味道太淡。
4
卤汁烧开。
5
老卤汁解冻。
6
乳鸽解冻,去血水,沥干。
本次制作《烤乳鸽》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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