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串串、烧烤应该是宵夜之王了吧？它们富含的油脂经过烟火的加持是美味的来源，却也是肥胖、三高的催化剂。来做减脂鸡肉串吧，美味又健康！ ”
食材明细
美食特点
减脂鸡肉串的做法步骤
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2
送入上下火230℃预热好的烤箱，中上层烤15分钟。取出翻面，再刷上味达美臻品蚝油，继续烤5~10分钟即可。
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鸡胸肉块和豆腐块全倒入大碗，加盐糖、味达美臻品料酒、1大勺味达美臻品蚝油，抓拌均匀腌制半小时。
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制作小窍门
①盐糖为鸡胸肉增加底味，使食材更入味，少许即可。
②表面刷酱我只用了味达美臻品蚝油，可以根据自已口味添加其他酱料。
③表面撒点白芝麻更香。
④因为有年糕加入，最好趁热吃。
本次制作《减脂鸡肉串》所使用的厨具：烤箱
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