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忆苦思甜之苦瓜酿肉
忆苦思甜之苦瓜酿肉
tammy.xi
收录时间:2022-02-01 16:49:13 热度:8158℃
1张图片
“
苦瓜的苦味很淡,配合着蒸肉的香味,非常美味!嘴里有点苦的时候吃道这个菜,对身体非常好
”
食材明细
主料
苦瓜
2根
猪肉
2两
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
极少量
花椒
适量
香油
适量
美食特点
苦味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
忆苦思甜之苦瓜酿肉的做法步骤
1
将苦瓜对半切开,去掉瓤;将肉馅一点点添加到苦瓜中,如图所示;
制作小窍门
如果怕吃起来没味道,盐放的拿捏不准的话,按照调饺子馅的量放盐;
然后在去掉苦瓜瓤的苦瓜里面撒上一些盐,再放入肉馅,吃起来就刚刚好了~
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
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