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收录时间:2022-08-27 13:02:35      热度:7377℃
炒白菜的做法

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食材明细

主料
调料

美食特点

炒白菜的做法步骤

  • 炒白菜的做法步骤:1
    1
    把白菜的老帮拆掉,尽量用比较嫩的部分,洗净备用。
  • 炒白菜的做法步骤:2
    2
    把菜帮和菜叶分别撕成小块。
  • 炒白菜的做法步骤:3
    3
    葱和姜分别切碎。
  • 炒白菜的做法步骤:4
    4
    锅中入花生油和猪油。
  • 炒白菜的做法步骤:5
    5
    下入葱姜爆香。
  • 炒白菜的做法步骤:6
    6
    先下入菜帮煸炒。
  • 炒白菜的做法步骤:7
    7
    喜欢吃脆口的,菜帮就少炒一会,喜欢吃蔫软的就多炒一会,然后加入菜叶。
  • 炒白菜的做法步骤:8
    8
    炒至菜叶蔫软,加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅。
本次制作《炒白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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