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滋补羊肉汤
滋补羊肉汤
凤梨小厨房
收录时间:2022-08-31 20:40:06 热度:9165℃
1张图片
“
冬天是吃羊肉滋补的季节。最简单的做法是煲一锅汤,驱寒暖胃,再合适不过!
”
食材明细
主料
羊腿肉
500g
辅料
黄芪
5g
党参
15g
红枣
5颗
当归
2片
杞子
5g
生姜
2片
调料
盐
适量
美食特点
其他
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
滋补羊肉汤的做法步骤
1
羊肉洗净焯水,放入砂锅,放入除枸杞子外的药材。
2
一次加入足够的水。
3
大火烧开后转小火,慢炖1.5小时。
4
最后15分钟加入枸杞子。
5
煲到羊肉软能嚼得动就可以关火,大概1.5小时,加食盐调味。
本次制作《滋补羊肉汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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