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糯米丸子
糯米丸子
烟水迷离
收录时间:2022-12-07 01:51:48 热度:9312℃
2张图片
食材明细
主料
糯米
三斤
北豆腐
三斤
辅料
胡萝卜
半个
榨菜
两个
荸荠
7个
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糯米丸子的做法步骤
1
糯米用冷水泡一个小时后洗净沥干水。
2
胡萝卜、榨菜、荸荠(去皮)剁碎。
3
把沥好的糯米和豆腐一起放入一个大盆里,豆腐用手捏碎。
4
放入胡萝卜、榨菜、荸荠。
5
放适量盐和胡椒粉,用手拌匀。
6
抓起适量的丸子料,用手心揉成丸子。
7
蒸锅中摆上纱布,放入丸子。
8
丸子摆满后开大火蒸20分钟左右熟透即可。
菜谱标签:
热菜
儿童
下午茶
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
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