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收录时间:2023-01-14 06:53:12      热度:4151℃
酸汤挂面的做法

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大千世界,形形式式的人生,都是在平淡中填满自己的行囊,让行囊饱含着深情与真情。不论生活的坎坷,生活的苦难,我们何不从容地生活,如溪水静静地流淌;淡定地生活,如花开花落的悠闲。

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
  • 提前炸好的猪油葱花 适量
调料

美食特点

酸汤挂面的做法步骤

  • 酸汤挂面的做法步骤:1
    1
    猪油葱花、葱花、香菜、鸡蛋、挂面。
  • 酸汤挂面的做法步骤:2
    2
    油锅中放入少许盐煎鸡蛋。
  • 酸汤挂面的做法步骤:3
    3
    煎好捞出备用。
  • 酸汤挂面的做法步骤:4
    4
    油锅直接倒入清水煮面。
  • 酸汤挂面的做法步骤:5
    5
    碗中放入葱花、香菜、猪油葱花、盐、味精、十三香、米醋、酱油。
  • 酸汤挂面的做法步骤:6
    6
    面条煮好后先舀出滚汤将碗中底料冲开。
  • 酸汤挂面的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 酸汤挂面的做法步骤:8
    8
    捞入煮好的面条。
  • 酸汤挂面的做法步骤:9
    9
    放入煎蛋。
  • 酸汤挂面的做法步骤:10
    10
    酸爽可口,老少皆宜,简单易上手,保你一次成功!

制作小窍门

煎蛋时油锅中放入少许盐,这样煎蛋不粘锅。
本次制作《酸汤挂面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 面条   家常菜  

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