菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡翅鸡爪煲

鸡翅鸡爪煲

小家有女初长成

收录时间：2022-12-19 00:08:27 热度：7426℃

鸡翅鸡爪煲的做法

1张图片

“ “炖菜”
天冷了，就要吃热乎乎的炖菜。这不，我做了一锅鸡翅鸡爪煲。非常香辣、软糯…… ”

食材明细

主料

鸡中翅 8个
鸡爪 30个
玉米 1根

焯水用料：

料酒 1勺

炖料：

葱段适量
姜片适量
蒜瓣适量
干红辣椒段 适量
红烧酱汁 1包

美食特点

微辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
高级难度

鸡翅鸡爪煲的做法步骤

1
鸡翅和鸡爪防漏水篮洗净。
2
鸡爪用厨房剪刀剪去脚趾甲。
3
每个鸡翅正反面各斜切两刀，方便入味。
4
玉米分割成4节。
5
鸡翅和鸡爪放锅中加料酒烧水焯烫（水沸之后捞出）。
6
捞出后洗去浮沫。
7
鸡翅放入锅中煎至两面金黄捞出。
8
准备红烧酱料，葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒段。
9
将鸡翅和鸡爪放入砂锅里，加香料、红烧酱料。
10
加入清水没过食材。
11
放入鲜玉米。
12
砂锅盖盖煮40分钟。
13
成品图。

本次制作《鸡翅鸡爪煲》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

吐司法国菜天津小吃温州菜素菜年夜饭雨水降火排毒海鲜立夏新疆菜自制食材夏季食谱中秋日本料理台湾美食益寿