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牛丁豆腐

收录时间：2021-11-18 12:30:53 热度：6600℃

牛丁豆腐的做法

1张图片

“ 家里没铁板所以自己改了 ”

食材明细

主料

日本豆腐 4根

辅料

牛肉适量
芹菜适量
红泡椒 适量

配料

生粉适量
盐适量
味精适量

美食特点

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

牛丁豆腐的做法步骤

1
日本豆腐4根，（超市一般都有卖）
2
牛肉切末，芹菜切末，红泡椒切末备用
3
把日本豆腐切成丁，一根切4个，切好用生粉过下，
4
豆腐抓过生粉过后直接下油锅（豆腐抹生粉是时候。生粉直接撒在豆腐上。碗轻轻的摇晃，豆腐自然的都上粉了）
5
豆腐炸好直接装盘，（我自己用锡纸做了花边，）家里有的就用。，没有锡纸的也没事。放点西兰花什么的装饰一下就行，把切好的牛肉末，芹菜末，泡椒末下锅翻炒下，调味，加点水，待芹菜变青绿色加少许生粉芡，勾芡浇在豆腐上。，OK大功告成！！
6
简单易做！味道清淡，过年可以解油腻哈~~~

菜谱标签：小吃夏季食谱

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