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咖喱牛肉盖浇饭

收录时间：2023-04-27 02:27:47 热度：8249℃

咖喱牛肉盖浇饭的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉适量
土豆一个
胡萝卜 两根

辅料

洋葱一个
大米适量
姜适量

调料

盐适量
油适量
咖喱块 适量
酱油适量
水适量
五香粉 适量
料酒适量

美食特点

咖喱口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤

1
牛肉提前浸泡出血水，洗净切块。
2
配菜处理干净洗净备用。
3
洋葱和姜切碎备用。
4
牛肉块入锅中焯水，加料酒和姜去腥。
5
锅中入油烧热放入洋葱和姜炒香。
6
放入牛肉块翻炒均匀，加五香粉，酱油，咖喱块翻炒均匀。
7
一次性加入适量的水。
8
盖上盖子上气后压三十分钟。
9
排气开盖，放入红萝卜和土豆块继续炖煮。
10
再加入适量的洋葱块。
11
加入适量盐调味。
12
大火收汁即可。
13
米饭提前蒸好放入碗中。
14
浇入咖喱牛肉即可享用。
15
成品图。

制作小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！

本次制作《咖喱牛肉盖浇饭》所使用的厨具：电饭煲、高压锅

菜谱标签：主食家常菜

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