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收录时间:2023-04-28 14:20:41      热度:3705℃
花生五仁月饼的做法

  2张图片

出去野餐,把上次中秋节还剩的月饼馅料给用完了,做了一款花生月饼。

食材明细

面皮
馅料
  • 五仁馅 200g

美食特点

花生五仁月饼的做法步骤

  • 花生五仁月饼的做法步骤:1
    1
    中筋面粉外的材料混合,搅拌均匀。
  • 花生五仁月饼的做法步骤:2
    2
    倒入面粉,拌匀。
  • 花生五仁月饼的做法步骤:3
    3
    揉匀后盖保鲜膜醒一个小时。
  • 花生五仁月饼的做法步骤:4
    4
    馅跟皮都是25g。
  • 花生五仁月饼的做法步骤:5
    5
    包入馅料。
  • 花生五仁月饼的做法步骤:6
    6
    沾一下面粉。
  • 花生五仁月饼的做法步骤:7
    7
    搓成椭圆型,然后按入模具中。
  • 花生五仁月饼的做法步骤:8
    8
    多按压几次,按压成型。
  • 花生五仁月饼的做法步骤:9
    9
    烤箱中层,上下火190度5分钟,定型后175度烤15分钟。烤了10分钟记得用锡纸盖住,防止过度上色。
本次制作《花生五仁月饼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 糕点   烘焙   中秋  

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