“ 鱼是春节里绝对不能少的菜品之一，草鱼，鲤鱼，带鱼，红烧，清蒸，干烧都可以，想怎么吃就怎么吃，年年有鱼啊！

带鱼是我们家饭桌上经常出现的菜，不管是干炸或是红烧都是我和女儿的最爱。 ”

主料

• 带鱼 适量

辅料

• 葱　 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量