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清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
凤梨小厨房
收录时间:2023-06-22 18:40:08 热度:6556℃
1张图片
“
大闸蟹味道鲜美,做法简单,唯一缺点是贵!趁着国庆假期尝个鲜!
”
食材明细
主料
大闸蟹
8只
辅料
姜片
适量
黄酒
适量
紫苏
适量
调料
蟹醋
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
蟹用刷子刷洗干净反面摆在蒸笼里,放上姜片。
2
锅里放水姜片和紫苏包(紫苏包是买蟹送的),用干紫苏叶也可以。
3
大火蒸10分钟(水开后起算)。
4
解开绳子摆盘开吃!
本次制作《清蒸大闸蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
中式宴请
快手菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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