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鸡蛋饼

曦雅妈妈美食

收录时间：2022-11-29 06:58:26 热度：4959℃

鸡蛋饼的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉半碗
鸡蛋两个
胡萝卜 适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋饼的做法步骤

1
准备好材料。将鸡蛋打成鸡蛋液，胡萝卜擦丝，葱切末。
2
将鸡蛋液、胡萝卜丝、葱末倒入面粉里，加入适量的盐和清水。
3
搅拌均匀，搅拌至成面糊。
4
平底锅倒入油，开小火，稍微预热。
5
舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀的铺满锅底。
6
一面煎熟后，翻一面继续煎。
7
煎至2面金黄即可。
8
煎好了切成块即可。

制作小窍门

建议，用小火慢慢煎。这样煎出来的鸡蛋饼颜色金黄。

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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