想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
虾滑酿香菇
虾滑酿香菇
Emmmma
收录时间:2023-06-27 10:51:18 热度:4782℃
2张图片
“
虾滑酿香菇。
”
食材明细
主料
虾肉
适量
鲜冬菇
适量
生菜
适量
辅料
葱
适量
蛋清
半个
调料
胡椒粉
适量
味淋
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
虾滑酿香菇的做法步骤
1
200g虾肉剁成粗粒,加入葱花,继续剁成虾茸。鲜冬菇清理干净备用。
2
加入半个蛋清,胡椒粉,味淋/料酒,蚝油,搅拌均匀。
3
鲜冬菇薄薄撒上一层面粉。
4
把虾滑填进去。
5
大火蒸熟。我的鲜菇个头小,蒸六分钟就全熟了。把肉汁倒入小煮锅。
6
加适量瑶柱汁到肉汁里,可以酌情加点水,勾芡。淋在冬菇虾滑上。盘里垫底的是白灼生菜,可吸收点肉汁,菜好吃又不浪费酱汁。
7
完结撒葱。
本次制作《虾滑酿香菇》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
推荐菜谱
孕妇
圣诞节
传统美食
东南亚
福建小吃
批萨
淮扬菜
高档
催乳
小年
工作餐
御寒
紧致肌肤
小吃
芝士蛋糕
产妇
母亲节
冰淇淋