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海参菌菇炖鸡汤

收录时间：2023-07-20 22:19:58 热度：614℃

海参菌菇炖鸡汤的做法

1张图片

“ 营养滋补汤 ”

食材明细

主料

海参适量
猴头菇 适量
香菇适量
人参适量
鸡肉适量

辅料

姜适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

海参菌菇炖鸡汤的做法步骤

1
猴头菇用清水泡发清洗干净。
2
撕成小块。
3
香菇泡发清洗，人参一根备用。
4
鸡肉剁成块，冷水下锅焯水。
5
鸡块、香菇、人参、姜片放入砂锅中。
6
放入猴头菇。
7
加水、料酒、生抽，大火烧开后转小火30分钟。
8
泡发好的海参。
9
海参放入砂锅中，加盐调味再烧5分钟。
10
盛出。

本次制作《海参菌菇炖鸡汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

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