菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花豆糊涂面

花豆糊涂面

收录时间：2023-08-21 19:04:13 热度：3271℃

花豆糊涂面的做法

2张图片

“ 汤面条的变形版，加入子香糯可口的焖花豆，又淋入了提前炒好的面，炒面的香融入汤中，面条润滑，汤香味浓。 ”

食材明细

主料

挂面 100g
炒面适量

辅料

鸡蛋 1个
小西红柿 1个
熟花豆 50g
青椒 1个

调料

盐适量
葱花少许
胡椒粉 少许
生抽少许
鸡精少许

美食特点

五香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

花豆糊涂面的做法步骤

1
一个鸡蛋打入碗里，加少许盐搅拌均匀。
2
锅中放少许油烧热，倒入蛋液。
3
煎成絮状。
4
放入西红柿、葱花，翻炒均匀。
5
放适量盐。
6
翻炒出汤汁。
7
加少许生抽。
8
放入提前煮熟的花豆。
9
放入青椒段。
10
加入适量的开水。
11
下入挂面。
12
在煮面的同时，取一小碗，放入适量炒面，用清水澥开成糊状。
13
将炒面糊淋入锅中，搅拌均匀。
14
放入少量胡椒粉和鸡汤，搅匀即可。
15
成品。

制作小窍门

玉米面和白面各半，放入炒锅中，小火炒至微微黄，香味飘起来即可，全程小火，不停搅动。

本次制作《花豆糊涂面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

清热祛火补肾焗饭春分夏至宿舍时代教师节健康食谱奶昔调经潮汕菜果冻健忘咖喱菜上海小吃菜宴客菜本帮菜