菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧鸡块

红烧鸡块

收录时间：2023-08-26 11:31:15 热度：3010℃

红烧鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

胡须鸡 1只

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧鸡块的做法步骤

1
请店家把鸡切成鸡块，回家把鸡块洗干净，鸡血清理掉，再焯水，鸡块就比较漂亮，不会有渣渣沫沫。
2
鸡块沥干，热锅热油，放入葱姜蒜。
3
放入鸡块，小火慢炒。
4
炒大概四分钟，鸡皮炒黄了。
5
加入料酒生抽老抽和蚝油，再炒二分钟。
6
再加入适量开水，大火烧开，改小火。烧二十分钟左右。
7
水将要干，油将要出来的时候，改中火，放适量盐，搅拌均匀。炒一分钟。
8
出锅。

本次制作《红烧鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

父亲节流感小菜养肾传统美食排毒鄂菜派塔下午茶春饼冰品云贵小吃下元节咖啡上海菜小暑 BBQ 补肾