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鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦

收录时间：2023-08-27 15:17:34 热度：4350℃

鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦的做法

3张图片

食材明细

主料

西葫芦 185克
干蛤蜊肉 40克
鸡蛋 2只

调料

料酒适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
一天耗时
简单难度

鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦的做法步骤

1
食材：西葫芦（已清洗去皮切片）、干蛤蜊肉（已清洗用温水浸泡24小时）、鸡蛋。
2
将鸡蛋打成蛋液。
3
起锅倒油烧热，下入西葫芦翻炒翻炒。
4
接着，合入泡好的蛤蜊肉和鸡蛋液翻炒翻炒。
5
然后，加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
加适量的蚝油。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀即成。

本次制作《鸡蛋蛤蜊肉炒西葫芦》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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