菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2022-11-25 09:37:20 热度：3666℃

凉拌紫甘蓝的做法

3张图片

“ 冰箱里所剩不多的一个蔬菜，比较适合凉拌，那就怎么方便怎么拌吧。 ”

食材明细

主料

紫甘蓝 半个

辅料

大蒜几瓣

调料

自制油泼辣子 一大勺
白糖少量
盐少量
醋少量
生抽适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1
紫甘蓝，大蒜，自制油泼辣子备用。
2
紫甘蓝切对半，取一半去掉硬硬的芯。
3
之后切丝放入容器中。
4
加上少量的盐和白糖抓匀。
5
腌制十分钟左右。
6
之后用清水清醒一下腌制过的紫甘蓝。
7
捞出控水，加上蒜泥。
8
油泼辣子一大勺。
9
适量的白糖，醋，生抽。
10
搅拌均匀，稍微放置一会儿更入味之后就可以食用啦。

制作小窍门

腌制的时候加点白糖，使口感会更好一点儿。

本次制作《凉拌紫甘蓝》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

防雾霾慕斯朋友聚餐下午茶小年台湾小吃河南小吃高档便秘名菜丰胸二月二大寒 Muffin玛芬咖喱菜妇女节增重增肌赣菜