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黑木耳煎鸡蛋炒西葫芦

收录时间：2024-05-12 13:27:09 热度：944℃

黑木耳煎鸡蛋炒西葫芦的做法

3张图片

食材明细

主料

西葫芦 160克
黑木耳 20克
鸡蛋 3只

调料

盐适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

黑木耳煎鸡蛋炒西葫芦的做法步骤

1
食材：西葫芦（已清洗切片）、黑木耳（已提前泡发清洗）、鸡蛋。
2
将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。
3
起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
4
用剪刀剪开。
5
接着，下入西葫芦翻炒翻炒至断生。
6
然后，合入焯好的黑木耳和剪开的煎鸡蛋翻炒翻炒。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的蚝油。
9
调味炒匀即成。

本次制作《黑木耳煎鸡蛋炒西葫芦》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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