菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫苏泡姜

紫苏泡姜

微笑的蝴蝶

收录时间：2024-06-04 18:50:04 热度：1977℃

紫苏泡姜的做法

1张图片

“ 用新鲜紫苏叶和仔姜制作的这道时令泡菜，粉粉嫩嫩，酸酸甜甜，养眼又开胃。 ”

食材明细

主料

新鲜紫苏叶 适量
仔姜 200g

辅料

白醋 200ml
冰糖 50g

调料

盐适量

美食特点

酸甜口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

紫苏泡姜的做法步骤

1
把新鲜紫苏叶、仔姜洗干净，准备好白醋、冰糖和盐。
2
锅里放水、加紫苏叶和冰糖，熬煮二十分钟。
3
仔姜切片。
4
加盐腌制仔姜，放二十分钟，捞出仔姜片。
5
用无水无油的玻璃瓶装红色的紫苏水。
6
紫苏水放凉，把腌制的仔姜片放入瓶里，密封后放冰箱冷藏，两天后开瓶食用。

制作小窍门

白醋要漫过仔姜片，冰糖可随个人口味适当增减。

本次制作《紫苏泡姜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小菜泡酱腌菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

乳酪蛋糕万圣节江浙小吃养肾端午节驱寒暖身冬季食谱醒酒素菜下饭菜纸杯蛋糕催乳西北小吃意面蛋糕台湾小吃宴客菜上海小吃