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收录时间:2024-06-05 09:26:11      热度:4035℃
柠檬鸭的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 鸭子 半只
  • 酸柠檬 半个
辅料
  • 适量
  • 姜片 适量
  • 酸姜 少许
  • 酸荞头 少许
  • 冰糖 适量
调料

美食特点

柠檬鸭的做法步骤

  • 柠檬鸭的做法步骤:1
    1
    预备材料,清洗干净。
  • 柠檬鸭的做法步骤:2
    2
    热油,下姜片。
  • 柠檬鸭的做法步骤:3
    3
    煎一下鸭子 煎至两面金黄。
  • 柠檬鸭的做法步骤:4
    4
    加入适量开水,调味调色,加入生抽老抽冰糖。
  • 柠檬鸭的做法步骤:5
    5
    大火烧开,转中火焖煮20分钟,加入酸柠檬,再焖至水收干。
  • 柠檬鸭的做法步骤:6
    6
    上碟前加入小米辣翻炒一下。
  • 柠檬鸭的做法步骤:7
    7
    美味,酸辣甜的味道都有,适合夏天,开胃口。
  • 柠檬鸭的做法步骤:8
    8
    有酱汁,可以蘸烙饼。
本次制作《柠檬鸭》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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