菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸭血豆腐

鸭血豆腐

doudou里有糖糖

收录时间：2024-06-05 14:08:45 热度：7922℃

鸭血豆腐的做法

7张图片

“ 就着这个鸭血豆腐，我能吃三碗饭！???? ”

食材明细

主料

鸭血 1盒
豆腐 1块

辅料

水淀粉 半碗（1勺干淀粉加水）

调料

葱适量
辣椒粉 1勺
花椒 33颗
豆瓣酱 1勺
老干妈 半勺
生抽少许
蚝油少许
姜适量
蒜末适量

美食特点

麻辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸭血豆腐的做法步骤

1
准备适量豆腐、猪血切小块????，适量葱姜蒜末，适量花椒～????。
2
国内烧水加入三片姜，适量料酒煮至水开????。
3
水开后下入豆腐，焯一到两分钟????。
4
焯好水的豆腐捞出后，下入鸭血焯水一到两分钟????。
5
锅内烧油，油热下入花椒爆香后，☺️下入葱姜蒜末????炒香～接着下入一勺豆瓣酱、1勺干辣椒粉、半勺老干妈～炒出香味儿????。
6
下入我们焯好水的豆腐和鸭血????。
7
翻炒一分钟左右，下入适量盐????，翻炒均匀。
8
加入适量的水，????再放入少许生抽～一点蚝油????。盖上锅盖煮3到5分钟????。
9
加入我们事先调好的水淀粉????。
10
炒至酱汁浓稠状，????咱们的鸭血豆腐就可以出锅啦。
11
撒上葱花即可????。
12
成品。
13
成品。

制作小窍门

豆腐鸭血记得焯水去除豆腥味儿????。

本次制作《鸭血豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

端午节春节米清明上海小吃云南菜养发健脾提高免疫力懒人食谱儿童豫菜养胃增进食欲中秋益智补脑纸杯蛋糕高档