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收录时间:2024-06-05 14:39:01      热度:9873℃
酸筝海螺丝的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 酸笋 200g
  • 蒜米 适量
  • 葱段 适量
  • 香菜 适量
调料

美食特点

酸筝海螺丝的做法步骤

  • 酸筝海螺丝的做法步骤:1
    1
    螺洗干净,清水加适量姜片,一勺料酒,一勺盐凉水下锅把螺煮熟。
  • 酸筝海螺丝的做法步骤:2
    2
    捞出备用,留一小碗汤水备用。
  • 酸筝海螺丝的做法步骤:3
    3
    大火爆炒酸笋丝,加入豆瓣酱,蚝油,蒜米爆香,加入刚才焯过螺丝的一小碗清汤。
  • 酸筝海螺丝的做法步骤:4
    4
    加入螺一起煮到汤汁收汁后,加入葱段及香菜即可。喜欢辣的伙伴可以加入辣椒一起煮,看个人口味加入即可。
本次制作《酸筝海螺丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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