菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香脆猪肉梅干菜锅盔

香脆猪肉梅干菜锅盔

果果麻的杂七杂八分享

收录时间：2024-05-11 18:13:49 热度：8980℃

香脆猪肉梅干菜锅盔的做法

1张图片

“ 锅盔一直是我喜欢的香脆食物，操作简单也很容易做，上教程 ”

食材明细

主料

面粉 200g
猪肉 100g
梅干菜 10g

辅料

酵母 2g
温水 120g
香菇 3颗

调料

葱花若干
盐半匙
蚝油 1匙
糖 1匙
五香粉 半匙
姜末适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香脆猪肉梅干菜锅盔的做法步骤

1
将120g温水倒入装有200g面粉和2g酵母的盆中，充分和面醒发1h。
2
100g猪肉剁成肉馅（可以是五花肉，我这里是要给孩子吃所以放的是瘦肉）3颗香菇切成钉。梅干菜用水泡发半个小时以上捞干备用。葱姜切成磨。将切好的肉馅梅干菜香菇葱姜的肉馅搅拌均匀放入调料。半勺盐，一勺白砂糖，半勺五香粉，半勺耗油，一勺香油搅拌到肉馅里。]
3
醒好的面揉搓排气后切成五个大小的面剂子。
4
用擀面杖擀成面饼，中间放入搅拌好的肉馅包成包子的形状按压成饼
5
用擀面杖将饼擀成长方形，尽量薄一些，烤得时候可以更脆。馅儿露出来也没有关系，一样很好看，饼上撒上白芝麻
6
烤箱预热后，上下火200℃烤20分钟即可。

本次制作《香脆猪肉梅干菜锅盔》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃面食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

酒席护肝减肥瘦身广东小吃立冬西班牙菜润肤下饭菜孕妇止血调理祛湿曲奇晚餐台湾美食江西小吃贵州菜下午茶谷雨