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茭白炒羊肚菌

米拉Miira
收录时间：2024-06-05 18:00:52      热度：4788℃
茭白炒羊肚菌的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 红辣椒 适量
调料

美食特点

茭白炒羊肚菌的做法步骤

  • 茭白炒羊肚菌的做法步骤：1
    1
    羊肚菌提前浸泡备用。
  • 茭白炒羊肚菌的做法步骤：2
    2
    茭白，葱，蒜和红辣椒备用。
  • 茭白炒羊肚菌的做法步骤：3
    3
    羊肚菌取出蒂部，中间切开冲洗干净。
  • 茭白炒羊肚菌的做法步骤：4
    4
    茭白切薄片装盘。
  • 茭白炒羊肚菌的做法步骤：5
    5
    葱蒜和红辣椒改刀装盘。
  • 茭白炒羊肚菌的做法步骤：6
    6
    炒锅入油烧热，放入葱蒜爆香。
  • 茭白炒羊肚菌的做法步骤：7
    7
    放入茭白和羊肚菌翻炒均匀。
  • 茭白炒羊肚菌的做法步骤：8
    8
    加入蚝油提鲜，继续翻炒。
  • 茭白炒羊肚菌的做法步骤：9
    9
    出锅加盐调味即可。
  • 茭白炒羊肚菌的做法步骤：10
    10
    家常小炒，美味呈现。
  • 茭白炒羊肚菌的做法步骤：11
    11
    成品图。

制作小窍门

茭白切薄片，缩短炒制时间，锁住营养哦！
本次制作《茭白炒羊肚菌》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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