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富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷

gaopingzhao
收录时间：2024-02-01 19:00:38      热度：7368℃
富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法

  7张图片

“ 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷

今天这道菜适合当早餐来吃，外皮是用菠菜汁加上面粉和鸡蛋做的，中间一层蛋糕，最里边还有火腿肉。做出来的鸡蛋卷，咸中带甜。松软可口，营养全面。 ”

食材明细

主料
  • 蛋糕 4片
  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 120克
  • 火腿肉 100克
辅料
配料
  • 盐 3克
  • 油 适量

美食特点

富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤

  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：1
    1
    先把菠菜洗净，切碎打成汁。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：2
    2
    过滤好的菠菜汁。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：3
    3
    倒入面粉、盐。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀，搁置5分钟。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：5
    5
    然后把鸡蛋磕到碗里。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：6
    6
    搅打成蛋液。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：7
    7
    把菠菜面汁倒入鸡蛋液里搅匀。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：8
    8
    再次过滤一下。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：9
    9
    再次搅拌均匀。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：10
    10
    锅里放刷油，倒入蔬菜蛋糊。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：11
    11
    定型后反过来再煎30秒就好了。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：12
    12
    取出来晾凉。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：13
    13
    切好的蛋糕片。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：14
    14
    火腿切成1公分的粗条。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：15
    15
    把饼切成蛋糕一样宽的，下边放竹帘
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：16
    16
    放上火腿。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：17
    17
    慢慢卷起来，最好卷得紧一点。刷上蜂蜜封口。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：18
    18
    切成斜刀就行了。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：19
    19
    摆盘即可享用。
  • 富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷的做法步骤：20
    20
    也可以切得薄一点，摆盘。
菜谱标签： 主食   小吃   家常菜   老人   早餐   夏季食谱  

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