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酸菜鸭
酸菜鸭
香蕉班Cake
收录时间:2024-06-07 08:13:30 热度:8696℃
1张图片
食材明细
主料
鸭子
半只
酸菜
一把
辅料
油
适量
冰糖
适量
姜片
适量
生抽
适量
老抽
适量
小米辣
一个
美食特点
酸咸
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
酸菜鸭的做法步骤
1
鸭子焯水,捞起备用。
2
酸菜洗好,切好,干锅烘干水分。
3
热油,下姜片。
4
加入鸭子,炒香。
5
加入酸菜,小米辣。
6
调味,加入生抽,老抽,和冰糖,和适量开水焖煮。
7
水开,转中火,焖20分钟,或者水干,就可以了。
8
盐我没下,酸菜,生抽都有咸味,我就没下,需要的,自己调。
9
焖煮过程,就弄了个蔬菜沙拉,美味的一顿就完成了。
本次制作《酸菜鸭》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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