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南瓜发面馒头
南瓜发面馒头
小不点_June
收录时间:2024-06-08 04:56:10 热度:8761℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
2碗
南瓜
200g
辅料
酵母
半袋
蜂蜜
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
南瓜发面馒头的做法步骤
1
将南瓜洗净去皮。
2
切成小片,上锅大火蒸10分钟,蒸熟。
3
准备面粉。
4
将蒸好的南瓜捣成泥。
5
倒入面粉中,加入适量的酵母(用温水加花开)半勺蜂蜜,加入适量的水。
6
搅拌成雪花状。
7
揉成面团。
8
面团发至2倍大。
9
将发酵好的面团排气,重新揉面。
10
切成大小均匀的剂字。
11
放入锅中进行二次发酵(二十分钟),大火蒸15分钟,再焖5分钟即可。
12
成品。
本次制作《南瓜发面馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
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