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可乐排骨

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收录时间：2024-06-08 19:44:00      热度：7729℃
可乐排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 可乐 500g
  • 雪碧 250g
调料

美食特点

可乐排骨的做法步骤

  • 可乐排骨的做法步骤：1
    1
    材料。
  • 可乐排骨的做法步骤：2
    2
    清水洗干净后，冷水下锅放点姜片，我们买不起好的料酒，只能倒一点白酒，效果更好，水开三分钟。
  • 可乐排骨的做法步骤：3
    3
    用温水来淘洗几遍。
  • 可乐排骨的做法步骤：4
    4
    热油下锅炒出色。
  • 可乐排骨的做法步骤：5
    5
    煎出带点焦黄。
  • 可乐排骨的做法步骤：6
    6
    下油下姜片炒香。
  • 可乐排骨的做法步骤：7
    7
    可乐一斤。
  • 可乐排骨的做法步骤：8
    8
    雪碧半斤。
  • 可乐排骨的做法步骤：9
    9
    老抽少许上色。
  • 可乐排骨的做法步骤：10
    10
    放点盐，提高甜的味道。
  • 可乐排骨的做法步骤：11
    11
    山楂片放进去。
  • 可乐排骨的做法步骤：12
    12
    加排骨。
  • 可乐排骨的做法步骤：13
    13
    放小苏打。
  • 可乐排骨的做法步骤：14
    14
    香叶八角。
  • 可乐排骨的做法步骤：15
    15
    有高压锅，在高压锅里压十分钟就行，没有高压锅直接盖上盖子开始煮。
  • 可乐排骨的做法步骤：16
    16
    十分钟后，高压锅倒出来，可以把这些东西挑出来。
  • 可乐排骨的做法步骤：17
    17
    大火收汁，收到一半放点醋，别放多了。
  • 可乐排骨的做法步骤：18
    18
    大火收汁，一定要收紧了，不能水尿巴汤的。
  • 可乐排骨的做法步骤：19
    19
    装盘来点芝麻增加仪式感。
本次制作《可乐排骨》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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