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收录时间:2024-06-09 16:08:49      热度:9738℃
黄焖鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡腿 4只
  • 水发香菇 10个
辅料
调料

美食特点

黄焖鸡的做法步骤

  • 黄焖鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净。
  • 黄焖鸡的做法步骤:2
    2
    干香菇提前泡软。
  • 黄焖鸡的做法步骤:3
    3
    鸡腿切小块。
  • 黄焖鸡的做法步骤:4
    4
    香菇切小块,姜切丝。
  • 黄焖鸡的做法步骤:5
    5
    调好的料汁。
  • 黄焖鸡的做法步骤:6
    6
    鸡腿焯水,冷水下锅,加入料酒去腥。
  • 黄焖鸡的做法步骤:7
    7
    炒好糖色放入鸡块翻炒上色,将香菇放在底层,把鸡肉倒入砂锅里,加入泡香菇的水和料汁,大火烧开,小火慢炖。
  • 黄焖鸡的做法步骤:8
    8
    炖至汤汁浓稠。
  • 黄焖鸡的做法步骤:9
    9
    然后放入尖椒块,翻拌几下,就可以出锅了。
  • 黄焖鸡的做法步骤:10
    10
    来,看一下,拌米饭的绝配。
本次制作《黄焖鸡》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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