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油泼手撕茄子

收录时间：2024-06-10 14:30:15 热度：1906℃

油泼手撕茄子的做法

3张图片

食材明细

主料

长茄子 一个

辅料

葱适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
芝麻适量
辣椒粉 适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

油泼手撕茄子的做法步骤

1
茄子，葱和大蒜洗净备用。
2
茄子改刀切块。
3
上开水锅蒸十分分钟。
4
取出晾凉备用。
5
将茄子撕成条装盘。
6
放入葱蒜末，辣椒粉，白芝麻。
7
用热油淋入激出香味，加盐，醋，酱油调味。
8
拌匀就可以享用啦。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

现吃现拌口感一级棒！祝您生活愉快！

本次制作《油泼手撕茄子》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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