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放假了回娘家吃饭，不知道吃啥就叫上爸妈一起做这道菜啦！♥ ”
食材明细
美食特点
猪肉末酿豆泡和酿辣椒的做法步骤
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起锅一个一个的豆腐泡口向锅底！加花生油起锅煎起！
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一分钟后翻面，再加入半碗淀粉水勾芡盖锅焖煮五分钟后试味出锅啦！
制作小窍门
1 、猪肉选肥瘦相间的更香一些。
2 、豆泡直接冲洗或不洗，不要泡水洗，不然到时煎煮有油溅起的！
3 、尖椒去籽没有那么辣哦！
4 、家有小孩子的可以适当加入木耳碎或冬菇碎会更开胃哦！
5 、酿豆腐泡可以煎也可以蒸哦！
本次制作《猪肉末酿豆泡和酿辣椒》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅
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