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青椒茭白炒鸡蛋

收录时间：2024-06-11 20:31:27 热度：7832℃

青椒茭白炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4只
青椒 1个
茭白 2株

调料

黄豆酱 适量
盐适量
白糖适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒茭白炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：鸡蛋、青椒、茭白、黄豆酱。
2
将青椒去蒂去籽，茭白剥壳一起清洗清洗。
3
放在案板上青椒切开，茭白切成片。
4
将鸡蛋打成蛋液。
5
起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。
6
接着，下入切好的茭白和青椒翻炒翻炒至熟
7
然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的黄豆酱。
8
加适量的盐。
9
加适量的白糖。
10
调味炒匀即成。

本次制作《青椒茭白炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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