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水果布丁

食字路口一起走

收录时间：2024-04-27 12:43:59 热度：4749℃

水果布丁的做法

1张图片

“ 此种有些难度的吧....材料很多...看自己的口味啦 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2——4个
牛奶 250g

辅料

吉利丁 15g
水果适量
奶油适量

配料

白糖适量，按自己的口味
香草适量
蜂蜜适量，按自己的口味

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

水果布丁的做法步骤

1
将鸡蛋打开，弄一个无水的碗，把蛋黄蛋清分离开。将蛋黄搅拌的时间多一点，要起一点点白沫。打到没有空隙。然后加入切碎的香草和吉利丁。

制作小窍门

重点回顾：
1.打蛋要打到没有空隙。

2.扣布丁时要小心。

3.碗要无水的。

菜谱标签：糕点烘焙冰品

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