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超级简单的一款，免打发，0失败！烤的金黄色酥粒，颗颗蓝莓爆浆，芝士层口感丝滑，入口即化！饼底奥利奥微脆，一口蛋糕，吃出了4种不一样的口感，搭配的刚刚好！酸甜丝滑，芝士控们不容错过！
关于模具：6寸。
关于酸奶：略浓稠一些即可，超市买那种小杯的也可以。
关于饼底：奥利奥碎或消化饼干都可以！ ”
食材明细
美食特点
0失败，免打发爆浆蓝莓酥粒芝士蛋糕的做法步骤
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1
备料。蓝莓洗净备用。6寸阳极模具底部和周围垫好油纸，方便脱模。
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2
酥粒部分材料混合（黄油冷藏中取出切小块即可），带PVC手套搓。
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4
奥利奥碎用擀面杖压成细一些的颗粒，混合融化成液态的黄油，混匀后倒入模具压平，冷藏待用。
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5
室温软化好的奶油奶酪，放入盆中，倒入糖粉，隔着温热的水搅打顺滑至糖粉融化。
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12
放入预热好的烤箱中层，上下175度烤50分钟。
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制作小窍门
小贴士：
1、模具一定要油纸，方便脱模。
2、烤温和烤时仅供参考，具体看自家烤箱来调整。
3、烘烤后出炉，冷凉后再脱模！
本次制作《0失败，免打发爆浆蓝莓酥粒芝士蛋糕》所使用的厨具：烤箱
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