手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 酒与汤,热闹过后寂寞空洞&安静沉淀——灵芝党参炖乌鸡
收录时间:2022-12-07 05:45:52      热度:5886℃
酒与汤,热闹过后寂寞空洞&安静沉淀——灵芝党参炖乌鸡的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 黄山灵芝片 5片
  • 党参 10克
  • 黄山树耳 5克
  • 甘草片 0.5克
  • 枸杞子 8克
  • 黄芪 8克
  • 蜜枣 1颗
配料

美食特点

酒与汤,热闹过后寂寞空洞&安静沉淀——灵芝党参炖乌鸡的做法步骤

  • 酒与汤,热闹过后寂寞空洞&安静沉淀——灵芝党参炖乌鸡的做法步骤:1
    1
    先把乌鸡及瘦肉汆水备用。
  • 酒与汤,热闹过后寂寞空洞&安静沉淀——灵芝党参炖乌鸡的做法步骤:2
    2
    把党参、甘草片、 枸杞子及蜜枣洗净备用,黄山树耳用水浸泡;黄山灵芝片直接放进干净的炖盅中。
  • 酒与汤,热闹过后寂寞空洞&安静沉淀——灵芝党参炖乌鸡的做法步骤:3
    3
    然后依次放入党参、甘草片、黄芪、枸杞子及蜜枣。
  • 酒与汤,热闹过后寂寞空洞&安静沉淀——灵芝党参炖乌鸡的做法步骤:4
    4
    再把汆水后的乌鸡和瘦肉放在药材上面,最后加入浸泡之后的黄山树耳。
  • 酒与汤,热闹过后寂寞空洞&安静沉淀——灵芝党参炖乌鸡的做法步骤:5
    5
    最后加入矿泉水,炖汤尽量用矿泉水。炖制3个半小时即可。

制作小窍门

灵芝等其他药材建议先放进炖盅,这样容易出味。灵芝有苦味,因此一般炖汤都会加入甘草或者桂圆肉增加甘甜味。
菜谱标签: 汤类   汤羹  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条