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双米皮蛋牛肉粥

收录时间：2021-11-23 13:01:31 热度：3340℃

双米皮蛋牛肉粥的做法

3张图片

食材明细

主料

小米适量
大米适量
牛里脊 适量

辅料

胡萝卜 适量
小葱适量
青菜适量
皮蛋一个

调料

油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

双米皮蛋牛肉粥的做法步骤

1
大米和小米1:1的比例洗净备用。
2
牛里脊洗净备用。
3
皮蛋和所需蔬菜备用。
4
汤锅入水放入大米和小米煮沸，转小火慢煮。
5
牛里脊改刀，加料酒，盐，五香粉，酱油，胡椒粉拌匀腌制一会。
6
皮蛋切丁，配菜改刀装盘。
7
粥浓稠后加入牛肉煮变色。
8
加入蛋蛋搅拌一下。
9
放入青菜和胡萝卜拌匀。
10
加盐调味撒入葱花即可。
11
美美的营养粥完美出锅。
12
成品图。

制作小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您六月安好！

本次制作《双米皮蛋牛肉粥》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：粥家常菜早餐

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