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收录时间:2023-01-09 08:53:11      热度:8623℃
芝麻拌猪耳的做法

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食材明细

主料
  • 猪耳朵 适量
辅料

美食特点

芝麻拌猪耳的做法步骤

  • 芝麻拌猪耳的做法步骤:1
    1
    看看原料吧。
  • 芝麻拌猪耳的做法步骤:2
    2
    猪耳收拾干净,在清水中浸泡1小时,去除血水。
  • 芝麻拌猪耳的做法步骤:3
    3
    将干净的猪耳朵,放冷水锅焯水,捞出后洗净。
  • 芝麻拌猪耳的做法步骤:4
    4
    锅中放入处理好的猪耳朵,放入葱姜,桂皮,大料。料酒,酱油,盐炖制猪耳。
  • 芝麻拌猪耳的做法步骤:5
    5
    大火烧开,改小火炖至猪耳成熟。
  • 芝麻拌猪耳的做法步骤:6
    6
    晾凉后备用。
  • 芝麻拌猪耳的做法步骤:7
    7
    将熟猪耳切丝。
  • 芝麻拌猪耳的做法步骤:8
    8
    放入香菜,蒜末,醋,香油拌匀。
  • 芝麻拌猪耳的做法步骤:9
    9
    撒上芝麻即可。
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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