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收录时间:2023-12-11 00:58:11      热度:4353℃
泡椒炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

泡椒炒牛肉的做法步骤

  • 泡椒炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切丝,用料酒、盐、生粉腌制10分钟;炒锅放油多一点,大火烧热放牛肉迅速翻炒几十秒,转小火;牛肉挪锅一边,锅另一边向下倾斜让油流出,油位置对着火。
  • 泡椒炒牛肉的做法步骤:2
    2
    放小米椒泡椒、长尖椒(青椒)、姜、大蒜、花椒、红辣椒(小)、豆瓣酱、大葱小火煸炒出香。
  • 泡椒炒牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉与调料混炒1分钟。
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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