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肉片炒辣椒

收录时间：2024-05-20 06:49:32 热度：3911℃

肉片炒辣椒的做法

4张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！做水煮辣椒、早上煮面条煮的肉汤，煮好的肉冷却切片加上辣椒炒着吃特别美味????。 ”

食材明细

主料

猪腿肉 500g

辅料

本地青辣椒 8个

调料

植物油 5g
盐 3g
生抽 1勺
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
神级难度

肉片炒辣椒的做法步骤

1
煮熟的肉冷却后切片。
2
植物油放入肥肉小火煸香。
3
加入瘦肉片加入老抽。
4
翻拌均匀。
5
炒好的肉肉拨至一边，放入青辣椒圈大蒜末炒好的肉肉拨至一边，放入青辣椒圈大蒜末，加入适量盐。
6
混合拌匀。
7
加入生抽。
8
不味道不错呢。

制作小窍门

1、猪前腿肉绰水冲洗干净放入适量清水加入几粒花椒、姜丝，用电高压锅选择炖肉即可。
2、炖好的肉捞出来晾凉，肉汤可以煮青菜、下面条????。

本次制作《肉片炒辣椒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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