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特别喜欢吃芒果,它有一种特殊的香味,做成芒果西米露更是好吃的不行,Q Q的西米加上椰奶和芒果的香味,简直就是最美妙的结合,最最好吃的甜品! ”
食材明细
美食特点
芒果椰奶西米露的做法步骤
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西米用下入水中轻轻搅动,用小火煮二十分钟,中间有一点点小白点就关火,再闷十分钟。
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放入搅拌机中,倒入适量牛奶和椰浆,喜欢吃甜一点的可加入适量白砂糖。
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按搅拌功能键,搅成芒果泥,也不要太细,有点颗粒感更好吃。
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制作小窍门
西米不要煮的太面了,做好后还要放冰箱里冷藏,经过果汁的浸泡还会变软的,有点Q的口感才好吃,菜谱里没有给出用量,可随意,多点少点都无所谓,根据喜好添加。
本次制作《芒果椰奶西米露》所使用的厨具:搅拌机、煮锅