想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣米粉炒藕片
香辣米粉炒藕片
joanna_521
收录时间:2022-11-15 23:10:24 热度:6140℃
1张图片
食材明细
主料
藕
1节
辅料
大米粉
适量
配料
豆瓣酱
适量
辣椒粉
适量
老干妈
适量
生抽
适量
姜
适量
小葱
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣米粉炒藕片的做法步骤
1
大米前一晚洗净沥干,入锅炒,炒到焦黄、膨胀,放入料理机打碎。藕去皮切片,稍微厚一点,然后清水冲洗把表面淀粉洗掉沥干,准备一小碗,放适量老干妈、豆瓣酱、生抽、白糖,调制均匀待用。锅里放油,姜片炒香入藕片炒断生,将调制的调料与藕片翻炒均匀。
2
下米粉与辣椒面继续翻炒,米粉多放些,最好是每片藕都粘上才香哦。
3
撒上葱花起锅。
制作小窍门
1.因为豆瓣酱与生抽都有盐,如果炒的藕份量不多,应该是不用放盐了,不过根据个人口味定。
菜谱标签:
热菜
秋季食谱
冬季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
惊蛰
家常菜
疏肝理气
补气
立秋
清热祛火
英国菜
养胃
奶昔
西北菜
健脑益智
苏菜
糕点
Muffin玛芬
消暑解渴
中式宴请
西餐
焗饭