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收录时间:2022-12-12 15:54:03      热度:5401℃
五香酥饼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

五香酥饼的做法步骤

  • 五香酥饼的做法步骤:1
    1
    准备原材料。
  • 五香酥饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散在碗里搅散。
  • 五香酥饼的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋液、一勺五香粉、植物油倒进面粉里,边倒边搅拌。
  • 五香酥饼的做法步骤:4
    4
    揉成光滑面团,盖湿布醒十分钟。
  • 五香酥饼的做法步骤:5
    5
    把面团切成大小相等的小剂子。
  • 五香酥饼的做法步骤:6
    6
    在薄饼表面刷一层薄油。
  • 五香酥饼的做法步骤:7
    7
    把薄饼葱一端卷至另一端,卷成长条状。
  • 五香酥饼的做法步骤:8
    8
    卷好的长条两个手向相反方向拧两下
  • 五香酥饼的做法步骤:9
    9
    把拧好的长条盘下来成圆盘
  • 五香酥饼的做法步骤:10
    10
    圆盘上面撒黑芝麻。
  • 五香酥饼的做法步骤:11
    11
    圆盘稍微醒五分钟,再次用擀面杖擀成小饼,成饼胚。
  • 五香酥饼的做法步骤:12
    12
    饼铛热后刷一层油,放入饼胚煎至两面微黄即可。

制作小窍门

做的时候一定注意油和免得比例,不然面团活不光滑。
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   孕妇   老人      春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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