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蒜泥小龙虾

收录时间：2024-05-24 17:44:25 热度：7596℃

蒜泥小龙虾的做法

3张图片

食材明细

主料

小龙虾 1040克
蒜头 4头

辅料

啤酒 500毫升
姜片适量
干辣椒 适量

调料

生抽适量
盐适量
白糖适量

美食特点

蒜香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

蒜泥小龙虾的做法步骤

1
食材：小龙虾（已收拾干净）。
2
蒜头、啤酒、姜片、干辣椒（已剪开）。
3
将蒜头剥去蒜皮剁成蒜泥。
4
起锅倒油烧热，下入蒜泥翻炒翻炒出香味盛出。
5
再次起锅倒油烧热，下入干辣椒、姜片炝锅。
6
随后，下入小龙虾翻炒翻炒。
7
接着，加入啤酒。
8
翻动一下煮开。
9
然后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的白糖。
12
调味煮开、煮上10分钟。
13
最后，加入炒好的蒜泥。
14
翻动一下煮开、煮上2分钟即成。

本次制作《蒜泥小龙虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请夜宵午餐晚餐

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