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收录时间:2021-11-23 12:43:04      热度:3261℃
冬菇肉丸的做法

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食材明细

主料
  • 上肉 200g
  • 干冬菇 6只
辅料
调料

美食特点

冬菇肉丸的做法步骤

  • 冬菇肉丸的做法步骤:1
    1
    猪肉剁成肉沫,加盐,生抽,蚝油,胡椒粉,薯粉拌匀,因为有薯粉,可适量加入小半碗清水。
  • 冬菇肉丸的做法步骤:2
    2
    冬菇泡发剁碎,葱切葱花备用。
  • 冬菇肉丸的做法步骤:3
    3
    把冬菇,葱拌入肉沫里,加油锁住水分。
  • 冬菇肉丸的做法步骤:4
    4
    戴手套,把肉沫捏成丸子摆在盘子里,大小随意。
  • 冬菇肉丸的做法步骤:5
    5
    开水入锅,大火蒸15分钟。
  • 冬菇肉丸的做法步骤:6
    6
    软糯可口的丸子,小孩子比较喜欢吃。
本次制作《冬菇肉丸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请  

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