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西红柿蛋汤
西红柿蛋汤
陆妞儿
收录时间:2022-12-20 14:27:02 热度:3783℃
2张图片
“
夏天经常晒太阳,多吃西红柿可以祛斑。西红柿可煮汤,可炒可凉拌,真的是好吃又百搭。
”
食材明细
主料
西红柿
一个
鸡蛋
一个
辅料
葱
一根
调料
花生油
适量
盐
1匙
鸡精
半匙
白醋
半勺
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿蛋汤的做法步骤
1
准备食材。西红柿切块,鸡蛋打成蛋液。
2
起锅烧油,下葱白爆香。
3
倒入西红柿,翻炒出汁。
4
加适量清水,大火烧开。
5
水开后,加半勺白醋(西红柿够酸可以不加,我喜欢酸一点加了醋),再缓慢倒入鸡蛋液,边倒边搅拌。
6
加1匙盐,半匙鸡精调味,搅拌均匀即可。
7
成品。酸酸的西红柿蛋汤,特别适合夏天的炎热天气。
本次制作《西红柿蛋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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