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青椒炒肉
青椒炒肉
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2024-06-28 13:59:22 热度:8801℃
1张图片
食材明细
主料
里脊肉
1块
青椒
2个
辅料
食用油
适量
花椒水
适量
调料
葱
1段
蒜
1瓣
姜
1片
料酒
5ml
生抽
10ml
老抽
5ml
盐
适量
胡椒粉
少许
淀粉
1匙
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
青椒炒肉的做法步骤
1
里脊肉洗净切片,加入花椒水、姜丝、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,淋入少许食用油再次搅拌均匀,腌制一会。
2
青椒洗净切片,蒜切片,葱切碎。
3
锅内倒入食用油烧热,放入腌制过的肉片煸炒至变色。
4
放入葱、蒜、老抽继续煸炒出香味。
5
放入青椒炒至熟透。
6
成品图。
本次制作《青椒炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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