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贡菜炒核桃
贡菜炒核桃
宸·羽
收录时间:2024-06-12 06:05:40 热度:1368℃
2张图片
食材明细
主料
贡菜
50g
核桃
200g
胡萝卜
半截
辅料
蒜片
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
贡菜炒核桃的做法步骤
1
食材:贡菜 、胡萝卜、核桃。贡菜是莴苣晒成的菜干,晒干后口感特别爽脆 。
2
贡菜用清水泡软。
3
核桃剥出核桃仁 。
4
胡萝卜切片 。
5
泡软后的贡菜切成段 。
6
蒜片 。
7
锅中放少许油 ,先将核桃仁炒至酥脆, 铲出备用。
8
净锅后再次放油,炒香蒜片 。
9
放入贡菜翻炒两分钟 。
10
倒入胡萝卜,加适量的盐翻炒 。
11
炒的过程中,加入适量的清水 ,将胡萝卜炒至断生 。
12
放入核桃仁 。
13
最后放入蚝油,翻炒入味后出锅 。
14
成品。清爽脆口,夏日清淡小炒。
本次制作《贡菜炒核桃》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
宴客菜
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